Maroc

Maroc

Guide de voyage Maroc
Photos du Maroc
Consulats du maroc
Prénoms marocains
Météo du maroc
Programme Télé 2M RTM
Horaires des prières
Horaires des Trains ONCF
Calculez votre itinéraire Maroc
Carte Maroc
Musiques du Maroc
Connaître le Maroc
La culture
Activités touristiques
Apprendre le marocain
Clavier arabe
Histoire du maroc
Villes et régions
Plus d'info
cuisine marocaine
Cuisine Marocaine
Couscous
Patisseries
Salades
Soupes
Tajines
Viandes
Volailles
Divers plats
cuisine marocaine
Numéros d'appel d'urgence
Les formalités
La randonnée
Se loger
Adresses utiles
Comment s'y rendre
Convertisseur devise Dirhams
Fêtes et festivals
Maroc
Carte du Maroc
Plan et carte Algérie
Hôtel Maroc
Météo Maroc
Ramadan 2015


Recettes de cuisine Marocaine
:: Poisson au Four

Ingrédients
Pour 2 personnes
2 darnes ou pavés de saumon
4 pommes de terre
4 carottes
1 tomate, 2 citrons
1/2 bouquet de persil
2 gousses d'ail
1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de paprika
Huile d'olive
Sel
Peler les pommes de terre et les carottes. Les mettre à cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes, il faut qu'ils restent fermes.
Mettre dans un bol, le persil et l'ail hachés, le sel, le cumin, le paprika, le jus d'un citron et l'huile d'olive.
Enduire le saumon de la moitié de cette préparation (chermoula).
Une fois les légumes cuits, les couper en rondelles et les disposer dans un plat allant au four. Poser dessus le poisson.
Couper la tomate et le citron en rondelles et les disposer autour du poisson.
Verser un grand verre d'eau dans la chermoula restante et arroser le poisson et les légumes avec.
Mettre au four préchauffé à th. 6 et laisser cuire 20 minutes environ.














Histoire du Maroc, Quelque part près d'Asilah, une route difficile conduit à l'aride décor, où sont plantés plus de cent cinquante menhirs, autour d'un tumulus. Bien peu de touristes s'y aventurent. C'est pourtant là que vécurent les premiers habitants connus du Maroc, il y a quelque cinq mille ans. À cette époque, l'Afrique du Nord est chaude et humide, le Sahara une savane peuplée de grands animaux, les vertes vallées du Sud (le Drâa, le Dadès) sont de grands fleuves, guide, maroc.
Maroc : Guide du maroc © Confidentialité | Contacts - Définition guide