:: Charlotte
| Ingrédients |
Pour 4 personnes
1 boîte de biscuits à la cuillère
200 g de crème fraîche
1 boîte d'ananas
1 coulis de framboises
2 c. à s. de sucre en poudre |
Monter la crème fraîche en chantilly, y additionner le sucre en poudre.
Tapisser un moule à charlotte (ou un petit saladier) de biscuit à la cuillère trempés dans le jus d'ananas.
Mettre au fond la moitié de la chantilly, mettre des morceaux d'ananas.
Rajouter une couche de biscuits trempés dans le jus d'ananas, puis à nouveau un couche de crème.
Terminer par les biscuits trempés.
Mettre une assiette dessus et mettre quelques chose de lourd dessus.
Mettre au réfrigérateur pendant 5 heures.
Démouler la charlotte sur un plat et verser dessus le coulis de framboises.
